每一家酒店都應該有自己獨特的“氣場”，這種“氣場”的生成源自每個酒店規(guī)劃者、設計者乃至經(jīng)營者對一種生活方式的理解、追求和闡釋。正如明宇麗雅飯店精品中心總經(jīng)理兼賓格設計公司設計總監(jiān)唐山藏所認為的“餐廳酒店設計核心在于氣場”。隨著80、90、00后消費者的崛起，只有把握好終端消費者對個性創(chuàng)意對體驗互動性對氛圍和產(chǎn)品的訴求，才能在激烈的市場變化中博得先機。

　　綜觀國內目前有許多酒店的建筑和空間設計都相當時尚，個性十足。相比之下，與之相配套的家具卻明顯不夠新穎，造型上千篇一律、形式單一、缺乏變化。我們常?？吹皆S多酒店家具無法表達出酒店空間設計的情感傾向，甚至有室內風格與家具風格不搭調的情況出現(xiàn)，毫無“氣場”可言。家具同建筑與空間具有與生俱來的密切關系，要營造獨特的酒店氛圍“氣場”，首先要了解酒店家具的風格和造型特點，并結合空間設計風格。

　　本文，筆者將結合目前幾種性質不同的酒店種類，對中國現(xiàn)有的酒店空間和酒店家具的幾款主要設計風格和造型特點進行梳理，以供各位酒店人參考。

　　(一)適合城市商務酒店的常用家具風格和空間氣場

　　商務酒店一般位于商業(yè)活動較發(fā)達的城市中心或交通便利的地段，酒店規(guī)模較大，設施功能齊全。國內的高檔城市商務酒店一般為四星級以上酒店。這種類型的酒店主要以海內外中高端商務人士為客源，酒店的硬件和服務標準比較高，并設有專門的行政客房樓層。

　　城市商務酒店的客源文化層次較高，所以酒店在文化藝術氛圍方面較為重視。其室內設計會盡量體現(xiàn)當?shù)匚幕奶攸c和城市背景，但也不會過于強調文化的主題性和歷史感，畢竟商務客人最為在意的是酒店的功能性、舒適度、便捷性和時代感。根據(jù)這種特點，筆者總結了幾種適合城市商務酒店的家具設計和組合風格，以供參考。

　　1、新古典風格

　　90年代中后期開始，我國的城市商務酒店開始井噴式發(fā)展，國內酒店業(yè)掀起一輪模仿美國商務酒店的熱潮。當時國外正在重新流行新古典風格，故而中國酒店也掀起了一股“新古典熱”。而酒店家具也相應“一窩蜂”地模仿起各種歐美新古典風格設計。

　　新古典風格的空間裝飾重點在家具和石雕等一些具有明顯新古典風格的陳設品。新古典風格的家具既具有簡潔的造型，又具有現(xiàn)代的結構和舒適性，最重要的是它能表達高雅而深厚的古典文化氣質。所以新古典風格的家具特別適合商務酒店這樣既重功能和舒適性又重裝飾性的場所。

　　2、裝飾藝術風格

　　21世紀初的中國，商業(yè)新貴層出不窮，他們渴望表達一種順應時代的新的生活態(tài)度和藝術追求，又不愿一直陷于冰冷的現(xiàn)代極簡設計中，特別對于酒店這種具有等級象征意義的場所提出了更多的要求。于是，能充分體現(xiàn)古典奢華又兼具現(xiàn)代氣質的裝飾藝術風格正是在這樣的背景下風行于酒店設計中的。

　　上世紀20、30年代的上海就非常流行裝飾藝術風格。如老錦江飯店、國際飯店及和 平飯店等許多**建筑的內外裝飾，均為裝飾藝術的手法。當時的裝飾藝術風格家具，受到現(xiàn)代主義的影響，往往具有明顯的幾何型與流線型傾向，造型簡潔，具有漸進式的延續(xù)感。在視覺上呈現(xiàn)出緩緩的律動效果。

　　由于裝飾藝術家具的造型和裝飾特點突出，具有很強烈的視覺效果，所以常常以單件家具混搭來突顯其特色，尤其是床、座椅類和柜類家具，在裝飾藝術風格的空間里常常是視覺的中心。裝飾藝術風格不管在以前還是現(xiàn)在都流淌著一種異國情調和貴族氣息。其家具都追求高品質和高質感，所以常常能看到皮革、軟包、硬木貼面、深色漆、光亮的注塑材質、貴重金屬等表面裝飾，并在這些裝飾表面制造幾何的線型或圖案。

　　(二)適合旅游景區(qū)酒店的常用家具風格和空間氣場

　　旅游景區(qū)酒店一般都位于風景區(qū)的邊緣或內部，規(guī)模中等，主要是為旅游景點的游客提供宿食服務的。以前，這樣的景區(qū)酒店的內部設計很不講究，常照搬城市商務酒店的模式，并且檔次偏低。但隨著國內旅游業(yè)的興旺發(fā)展，各地為景點配套建設的酒店也數(shù)目激增，這類酒店要想抓住客源，必須在設計上有所突破，切實從本地的自然和文化資源入手，創(chuàng)造明顯可識別的特點。據(jù)筆者所見，目前國內旅游酒店常用的裝飾風格有中式傳統(tǒng)風格和地方民族風格。

　　1、中式傳統(tǒng)風格

　　中式傳統(tǒng)風格的空間設計主要采用中國傳統(tǒng)的線形、色調、建筑構件形式等設計要素，搭配以明、清家具造型和款式特征為主的中式家具，來突出具有歷史延續(xù)感和地域文化內涵的形象特征。

　　中式傳統(tǒng)風格在酒店設計中的運用常分為兩種方向：其一，就是以中國宮廷建筑為代表的中國古典室內裝飾藝術。這種風格氣勢恢弘、壯麗華貴、高空間、大進深、雕梁畫棟、金壁輝煌，造型講究對稱，色彩講究對比;裝飾材料以木材為主，圖案多龍、鳳、龜、獅等，精雕細琢、瑰麗奇巧。但宮廷式的中國傳統(tǒng)風格的造價非常高，且缺乏現(xiàn)代氣息，所以現(xiàn)在有許多簡約的中式傳統(tǒng)風格的空間設計。即在布置、線形、色調以及家具、陳設等方面，吸取我國江南古典園林建筑“形”、“神”的部分特征。例如：吸取我國傳統(tǒng)木構建筑室內的藻井天棚、掛落等構成和裝飾，并利用明清家具的造型和款式，以及字畫、匾 幅、掛屏、盆景、瓷器、屏風、博古架等飾品，使室內環(huán)境突出民族文化淵源的形象特征。

　　2、地方民族風格

　　中國地大物博，少數(shù)民族眾多，各個民族具有不同的文化特點，隨著人們對多元文化的接納和倡導，酒店設計，特別是涉及到少數(shù)民族旅游資源的酒店空間設計在地方民族風格上的關注度也日益提高。

　　地方民族風格的設計主要是在現(xiàn)代建筑的內部空間，象征性地表現(xiàn)少數(shù)民族建筑內部空間形式，并在內部空間的結構構件上較為直接地采用適當簡化了的少數(shù)民族裝飾圖案，保持其民族色彩特征，選用少數(shù)民族陳設藝術品等所創(chuàng)造的室內環(huán)境氣氛，具有明顯少數(shù)民族風格特色，同時又具有現(xiàn)代特征，這一類做法也可稱為“新少數(shù)民族風格”設計。而少數(shù)民族特有的家具也成為了表達風格特點的重要手段。

　　(三)適合娛樂休閑酒店的常用家具風格和空間氣場

　　娛樂休閑酒店在形式上比旅游景區(qū)酒店更關注于客人對酒店整體環(huán)境的反應。它可以 不那么重視該地域的文化歷史背景，但卻要滿足客人對于娛樂和休閑的“體驗式期待”;它可以不那么強調民族特點，但卻要擁有更吸引人的娛樂或休閑主題。這樣的酒店一般都會圍繞其主題進行裝飾，例如：澳門的賭場酒店、廣州的長隆酒店，或是各地以自然溫馨為特色的個性客棧。其中澳門的賭場酒店，如**的新葡京酒店、米高梅金殿酒店等都是近年來極受人歡迎的賭場酒店，其裝飾上都極盡奢華，新鮮多樣，讓客人一入其間就覺得很刺激，很興奮，會產(chǎn)生進一步體驗其各種設施的沖動，這就符合了酒店的主題——吸金。

　　1、鄉(xiāng)土風格

　　鄉(xiāng)土風格表現(xiàn)了現(xiàn)代人對原始的陽光、空氣、水、土地和樹木等自然環(huán)境的強烈回歸意識，并將這樣一種感情轉化成美學需求，傾瀉到室內環(huán)境空間、界面處理、家具陳設以及各種裝飾要素之中。

　　鄉(xiāng)土風格的空間設計中會運用大量木材、石材、竹器等自然材料以及自然符號，把自然物、自然情趣直接移入室內中，讓置身其中的人能夠放松心情，平和心態(tài)，達到休閑的目的。近年很受歡迎的田園風格也屬于其中一種。田園風格在室內環(huán)境中力求表現(xiàn)悠閑、舒暢、自然的田園生活情趣，也常運用天然木、石、藤、竹等材質質樸的紋理。巧于設置室內綠化，創(chuàng)造自然、簡樸、雅致的氛圍。鄉(xiāng)土風格的酒店家具不同于其他城市商務酒店家具的“一本正經(jīng)”，在造型上比較隨意，體量上比較寬大，裝飾上比較粗糙，材質上主要采用木材、石材等天然材料。突出天然紋理，不多加掩飾其天然缺陷和斑點，甚至有些設計上還特意利用其缺陷作文章，強化自然質樸之美。

　　2、非洲撒法里風格

　　撒法里風格是英國探險家和殖民者在19世紀的東非，結合了撒哈拉沙漠、熱帶草原、赤道雨林的特點，發(fā)展出的很具有異國情調的時尚風格，至今在國際上與旅游相關的題材中被廣泛應用。該風格的精神是把自然遼闊的野生世界和精致的生活細節(jié)加以密切的結合，創(chuàng)造了一種自然野生氣息濃厚的高雅生活方式。

　　撒法里風格將許多象征探險生活的事物加入到設計中，比如馬燈、帆布帳篷、行軍床、白亞麻、一望無邊的林莽草原、奔跑的斑馬、營地的篝火、暖色調的室內、殖民者們用的精細的銀器、講究的飲食、舒適的室內和服裝等，以表達一種肆意享受生活、享受自然的休閑態(tài)度。

　　3、中式新古典風格

　　中式新古典風格也稱“新中式”風格，近年來在中國文化復興的背景下迅速發(fā)展起來，受到設計界的追捧。在酒店方面，也有許多商務酒店、娛樂休閑酒店和經(jīng)濟型酒店采用中式新古典風格的設計，中式新古典的家具設計很有特色，是空間設計的重點。

　　中式新古典風格家具在造型上繼承了中國唐代、明清時期家具的設計理念，將一些經(jīng)典的元素提煉出來并進行現(xiàn)代處理。在色調上，中式新古典風格以紅、黑、黃等中國傳統(tǒng)家具的招牌色為主。在裝飾上會運用一些概括和抽象了的傳統(tǒng)裝飾紋樣。中式新古典風格的家具沒有傳統(tǒng)中式家具的刻板但又不失莊重，它免去了不必要的嚴肅但同樣注重品質。它是一種以現(xiàn)代設計手法來表達典雅含蓄的傳統(tǒng)中國文化氣質的設計風格。

　　(四)適合會議會展酒店的常用家具風格和空間氣場

　　會議、展覽和貿(mào)易性博覽會是現(xiàn)代大城市的重要商務活動之一，也是城市經(jīng)濟的拉動點。21世紀以來，全球會議經(jīng)濟的發(fā)展速度極快，世界上許多大城市都在努力打造“會展城市”的形象。會議會展酒店同其他類型酒店的最大差異就是它必須設有可用來舉行各種規(guī)模會議的多功能無柱大廳、大宴會廳和數(shù)量眾多的客房。例如美國拉斯維加斯MGM會議中心大酒店、美國佛羅里達奧蘭多世界中心的萬豪會議度假酒店以及泰國芭堤雅皇家山崖會議度假酒店。

　　會議會展酒店的裝飾風格多樣，一般都會根據(jù)當?shù)氐奈幕妥匀惶厣M行設計。但由于會議會展酒店最主要還是為了現(xiàn)代商務需要，所以在風格設計上往往同城市商務酒店類似。另外，考慮到會議會展酒店在舉行會議期間客人數(shù)量會急劇增多，所以其會議廳、宴會廳等需要進行功能裝換的場所在家具配置方面往往注重功能性，所以現(xiàn)代風格也是這種酒店常用的設計風格。